나트륨 구리 클로로필린
나트륨 구리 클로로필린
소듐 구리 클로로필린은 천연 클로로필(뽕나무 잎, 시금치, 누에 배설물 등 녹색 식물에서 추출)을 비누화, 구리 치환 및 정제 과정을 거쳐 얻은 반합성 색소이자 기능성 원료입니다. 안정적인 성질과 안전성 덕분에 식품, 의약품, 생활화학 제품 분야에서 널리 사용되고 있습니다.
기본 물리화학적 특성
- 외관: 금속성 광택이 있는 짙은 녹색에서 검은색의 분말 또는 짙은 녹색의 수용성 액체; 무취이거나 약간 암모니아 냄새가 난다.
- 용해도: 물에 쉽게 용해되어 투명한 청록색 용액을 형성하며, 에탄올과 클로로포름에는 약간 용해되고, 에테르, 석유 에테르 및 기타 오일 용매에는 용해되지 않습니다.
- 안정성: 천연 엽록소보다 빛에 대한 저항성이 뛰어나고 열에 안정적이지만 110℃ 이상에서는 분해되므로 서늘하고 어두운 곳(2~8℃)에 밀봉하여 보관해야 합니다.
- 주요 매개변수: 일반적인 분자식에는 C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆(분자량 약 724.16) 및 C₃₄H₂₉CuN₄Na₃O₇(분자량 약 740.15)이 포함됩니다. CAS 번호: 11006-34-1 및 28302-36-5.
주요 응용 분야
- 식품 산업: 중국 GB2760 및 FAO/WHO와 같은 기준에서 식품 착색제로 승인되었습니다. 냉동 음료, 야채 통조림, 사탕, 제과류, 과일 주스 및 젤리에 자연스럽고 선명한 녹색을 내기 위해 사용됩니다.
- 제약 분야: 간 보호, 간 기능 회복 촉진, 백혈구 감소증 및 빈혈 개선, 위장 궤양 및 조직 손상 치유를 돕는 의약품 원료로 사용됩니다.
- 일상 화학 물질: 화장품 성분 목록에 색소로 포함되어 있으며, 녹색 의약용 치약에도 사용됩니다.
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