2021년이 절반 이상 지났습니다. 전 세계 일부 국가와 지역은 아직 신종 코로나바이러스의 그늘에 있지만 천연 건강 제품의 판매가 증가하고 있으며 산업 전체가 급속한 발전의 시기를 맞이하고 있습니다. 최근 시장 조사 회사인 FMCG Gurus는 "Top Ten Central Raw Materials"라는 보고서를 발표하여 내년에 이러한 원자재의 판매, 인기 및 신제품 개발을 강조했습니다. 이러한 원자재 중 일부는 상당한 순위를 차지합니다. 증가.

락토페린

락토페린은 우유와 모유에서 발견되는 단백질이며, 많은 분유에는 이 성분이 포함되어 있습니다. 락토페린은 철결합단백질로 트랜스페린 계열에 속하며 트랜스페린과 함께 혈청 철분의 수송에 참여하는 것으로 보고되고 있다. 락토페린의 다양한 생물학적 기능은 유아가 병원성 미생물, 특히 미숙아에 대한 장벽을 구축하는 데 매우 중요합니다.

현재 이 원료는 신형 코로나바이러스 질병에 대한 취약성에 의문을 제기하는 소비자는 물론, 일상 및 만성 질환의 회복 능력이 향상된 소비자의 관심을 끌고 있습니다. FMCG Gurus가 실시한 조사에 따르면 전 세계적으로 소비자의 72~83%가 약한 면역 체계가 장기적인 건강 문제에 대한 취약성과 관련이 있다고 믿고 있습니다. 전 세계 소비자의 70%가 면역력을 향상하기 위해 식습관과 생활 방식을 바꿨습니다. 이와 대조적으로 2019년 데이터 보고서에서는 소비자의 53%만이 이에 해당합니다.

전염병

에피바이오틱스(Epibiotics)는 생물학적 활성을 갖는 미생물의 박테리아 성분 또는 미생물 대사산물을 의미합니다. 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스에 이어 장 건강에 유익한 또 하나의 핵심 성분입니다. 이는 현재 소화기 건강 제품 제조의 핵심 성분이 되고 있습니다. 주류를 개발하십시오. 2013년부터 체외실험, 동물실험, 임상시험 등 에피바이오틱스에 관한 과학연구 프로젝트가 급속히 증가하고 있다.

대부분의 소비자는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 대해 잘 알지 못하지만, 신제품 개발의 성장으로 이러한 에피바이오틱스 개념에 대한 인식이 높아질 것입니다. FMCG Gurus가 실시한 설문 조사에 따르면 소비자의 57%가 소화기 건강을 개선하기를 원하며, 소비자 중 절반이 조금 넘는(59%)만이 건강한 식단을 따른다고 답했습니다. 현재 상황을 보면, 건강한 식단을 따른다고 답한 소비자 중 10분의 1만이 후성유전자 섭취에 주의를 기울이고 있다고 답했습니다.

질경이

점점 인기가 높아지는 식이섬유인 질경이는 천연 식물성 솔루션을 찾는 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 소화기 건강 문제는 노화, 잘못된 식습관, 불규칙한 생활습관, 면역 체계의 변화 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 미국에서는 질경이 껍질이 FDA에 의해 "식이섬유"로 인정되어 라벨에 표시될 수 있습니다.

소비자들은 식이섬유에 대해 잘 이해하고 있지만, 시장에서는 아직 식이섬유와 소화기 건강 사이의 문제를 발견하지 못했습니다. 설문 조사에 따르면 전 세계 소비자 중 거의 절반이 위통, 글루텐 민감성, 복부팽만감, 변비, 복통 또는 고창 등 하나 이상의 소화 문제를 겪고 있다고 답했습니다.

콜라겐

콜라겐 시장은 급속도로 가열되고 있으며 현재 식품보조식품의 원료로 널리 사용되고 있습니다. 국민의 삶의 질 향상과 이너뷰티 시장의 지속적인 관심으로 인해 콜라겐에 대한 소비자들의 수요는 더욱 높아질 것입니다. 현재 콜라겐은 전통적인 미용 방향에서 스포츠 영양 및 관절 건강과 같은 더 많은 시장 부문으로 이동했습니다. 동시에 특정 적용 측면에서 콜라겐은 식품 보충제에서 부드러운 과자, 스낵, 커피, 음료 등을 포함한 더 많은 식품 형태의 제제로 확장되었습니다.

FMCG Gurus가 실시한 조사에 따르면 전 세계 소비자의 25~38%가 콜라겐이 매력적이라고 ​​생각합니다. 글로벌 소비자 시장에서 콜라겐의 영향력을 더욱 확대하기 위해 콜라겐 원료의 건강상의 이점과 조류에서 추출한 대체 성분의 개발에 점점 더 많은 연구와 소비자 교육이 집중되고 있습니다. 조류는 환경 친화적인 단백질 공급원으로 오메가-3 성분이 풍부하며 채식주의자의 요구를 충족시키기 위해 채식주의자용 오메가-3 공급원으로 사용할 수 있습니다.

아이비잎

아이비 잎에는 관절과 피부 건강을 지원하는 포뮬라의 성분으로 사용될 수 있는 화합물 사포닌이 고농도로 함유되어 있습니다. 인구의 노령화와 염증에 대한 현대 생활 방식의 영향으로 인해 관절 건강 문제가 계속 증가하고 있으며 소비자들은 영양을 외모와 연관시키기 시작했습니다. 이러한 이유로 스포츠 영양 시장을 포함한 일상 식품 및 음료에 원료가 사용될 수 있습니다.

FMCG Gurus가 실시한 조사에 따르면 전 세계적으로 소비자의 52%~79%가 좋은 피부 건강이 좋은 전반적인 건강과 관련이 있다고 믿고 있는 반면, 더 많은 소비자(61%~80%)가 좋은 관절 건강이 좋은 피부 건강과 관련이 있다고 믿고 있습니다. 전반적인 건강 사이의 연관성. 또한 SPINS가 발표한 2020년 주류 수면 카테고리 목록에서는 아이비가 4위를 차지했습니다.

루테인

루테인은 카로티노이드입니다. 전염병이 진행되는 동안 루테인은 점점 더 디지털화되는 시대에 광범위한 주목을 받았습니다. 전자 기기 사용에 대한 사람들의 요구가 증가하고 있습니다. 개인적인 취향이든 직업적 요구이든 소비자가 디지털 기기에 많은 시간을 보내는 경향이 있다는 것은 부인할 수 없는 사실입니다.

또한 소비자들은 블루라이트와 그에 따른 위험성에 대한 인식이 부족하고, 고령화 사회와 잘못된 식습관도 눈 건강에 영향을 미치고 있습니다. FMCG Gurus가 실시한 조사에 따르면 소비자의 37%가 디지털 기기에 너무 많은 시간을 소비한다고 생각하고 있으며, 51%의 소비자는 눈 건강에 만족하지 못하는 것으로 나타났습니다. 그러나 소비자의 17%만이 루테인에 대해 알고 있습니다.

아슈와간다

Withania somnifera라고 불리는 식물의 뿌리, 더 널리 알려진 이름은 Ashwagandha입니다. 적응성이 강한 허브로 인도의 고대 전통 의학 체계인 아유르베다에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 연구에 따르면 환경 스트레스 요인은 스트레스와 수면 건강에 영향을 미칠 수 있기 때문에 신체의 반응에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. Ashwagandha는 일반적으로 스트레스 해소, 수면 지원 및 휴식과 같은 제품 제형에 사용됩니다.

현재 FMCG Gurus가 실시한 설문 조사에 따르면 2021년 2월까지 소비자의 22%가 새로운 크라운 전염병의 출현으로 인해 수면 건강에 대한 인식이 더 강해지고 수면 건강을 개선할 수 있다고 답했습니다. 원자재는 급속한 발전의 시기를 맞이하게 될 것입니다.

엘더베리

엘더베리는 플라보노이드가 풍부한 천연 원료입니다. 오랫동안 면역 건강을 위해 사용해 온 원료로, 자연 그대로의 상태와 감각적인 매력으로 소비자들에게 알려지고 신뢰받고 있습니다.

면역 건강을 위한 수많은 원료 중 엘더베리는 지난 2년 동안 가장 인기 있는 원료 중 하나가 되었습니다. SPINS의 이전 데이터에 따르면 2019년 10월 6일 현재 52주 동안 미국 주류 및 천연 보충제 채널의 엘더베리 판매량은 각각 116% 및 32.6% 증가했습니다. 소비자 10명 중 7명은 천연식품과 음료가 중요하다고 답했습니다. 소비자의 65%는 향후 12개월 이내에 심장 건강을 개선할 계획이라고 답했습니다.

비타민C

전 세계적으로 새로운 왕관 전염병이 발생하면서 비타민C는 건강 및 영양 시장에서 인기가 급상승했습니다. 비타민C는 소비의식도 높은 원료이다. 매일 과일과 채소에서 발견되며 기본적인 영양 균형을 유지하려는 사람들을 끌어들입니다. 그러나 지속적인 성공을 위해서는 브랜드 소유자가 건강상의 이점에 대해 오해의 소지가 있거나 과장된 건강 주장을 중단해야 합니다.

현재 FMCG Gurus가 실시한 조사에 따르면 전 세계 소비자의 74%~81%가 비타민 C가 면역체계 강화에 도움이 된다고 믿고 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 소비자의 57%는 과일 섭취를 늘려 더욱 건강한 식습관을 계획하고 있으며, 식단도 더욱 균형있고 다양해지는 경향이 있다고 답했습니다.

CBD

칸나비디올(CBD)은 매년 글로벌 시장에서 성장하고 있으며, 규제 장애물은 이 칸나비스 원료 성분에 대한 주요 과제입니다. CBD 원료는 주로 스트레스와 불안을 완화하고 통증을 완화하는 인지 지원 성분으로 사용됩니다. CBD에 대한 수용이 증가함에 따라 이 성분은 점차 미국 시장의 주류가 될 것입니다. FMCG Gurus가 실시한 조사에 따르면 미국 소비자가 CBD를 "선호"하는 주요 이유는 정신 건강 개선(73%), 불안 완화(65%), 수면 패턴 개선(63%) 및 휴식입니다. 혜택(52%). ) 및 통증 완화(33%).

참고: 위의 내용은 미국 시장에서 CBD의 성능만을 나타냅니다.