포도와 열매의 껍질과 씨앗에는 레스베라트롤이 함유되어 있어 레드 와인에 이 화합물이 풍부하게 들어있습니다. 연구에 따르면 건강에 큰 이점이 있지만 얼마나 많은 보충제를 섭취해야 하는지 더 자세히 알아야 합니다.
적포도주가 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다는 말을 들었다면 적포도주에 들어 있는 식물성 화합물인 레스베라트롤에 대해서도 들어보셨을 것입니다.
그러나 레스베라트롤은 적포도주 및 기타 식품의 유익한 성분일 뿐만 아니라 건강상의 잠재력도 가지고 있습니다.
실제로 레스베라트롤 보충제는 뇌 기능 보호 및 혈압 강하 등 많은 놀라운 건강상의 이점과 관련이 있습니다(1, 2, 3, 4).
이 기사에서는 7가지 잠재적인 건강상의 이점을 포함하여 레스베라트롤에 대해 알아야 할 사항을 설명합니다.
레스베라트롤은 항산화제 역할을 하는 식물 화합물입니다. 주요 식품 공급원에는 적포도주, 포도, 일부 베리류 및 땅콩이 ​​포함됩니다(5, 6).
이 화합물은 포도와 열매의 껍질과 씨앗에 집중되는 경향이 있습니다. 포도의 이러한 부분은 레드 와인의 발효에 관여하므로 특히 레스베라트롤 농도가 높습니다(5, 7).
그러나 대부분의 레스베라트롤 연구는 다량의 이 화합물을 사용하여 동물과 시험관에서 수행되었습니다(5, 8).
인간을 대상으로 한 제한된 연구 중 대부분은 식품에서 얻은 것보다 더 높은 농도로 발견되는 화합물의 첨가 형태에 중점을 두었습니다(5).
레스베라트롤은 적포도주, 딸기, 땅콩에서 발견되는 항산화 화합물입니다. 많은 인간 연구에서는 높은 수준의 레스베라트롤을 함유한 보충제를 사용했습니다.
항산화 특성으로 인해 레스베라트롤은 혈압을 낮추는 유망한 보충제가 될 수 있습니다(9).
2015년 검토에서는 고용량을 투여하면 심장이 박동할 때 동맥 벽에 가해지는 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 결론을 내렸습니다(3).
이 압력을 수축기 혈압이라고 하며 혈압 판독값에서 더 높은 숫자로 나타납니다.
수축기 혈압은 일반적으로 죽상동맥경화증으로 인해 나이가 들수록 증가합니다. 수치가 높으면 심혈관 질환의 위험 요인이 됩니다.
레스베라트롤은 더 많은 산화질소를 생성하여 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 효과를 얻을 수 있습니다(10, 11).
그러나 연구 저자들은 혈압에 최대의 영향을 미치기 위한 최적의 레스베라트롤 복용량에 대한 구체적인 권장 사항을 만들기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다고 말했습니다.
여러 동물 연구에 따르면 레스베라트롤 보충제는 건강한 방식으로 혈중 지질을 변화시킬 수 있는 것으로 나타났습니다(12, 13).
2016년 연구에서 생쥐에게는 레스베라트롤이 보충된 단백질과 다중 불포화 지방이 풍부한 식단을 먹였습니다.
연구자들은 생쥐의 평균 총 콜레스테롤 수치와 체중이 감소한 반면 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치는 증가한 것을 발견했습니다(13).
레스베라트롤은 콜레스테롤 생산을 조절하는 효소의 작용을 감소시켜 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 것으로 보입니다(13).
항산화제로서 이는 또한 "나쁜" LDL 콜레스테롤의 산화를 감소시킵니다. LDL의 산화는 동맥벽에 플라크를 형성합니다(9, 14).
6개월 간의 치료 후, 비농축 포도 추출물 또는 위약을 복용한 참가자는 LDL이 4.5% 감소하고 산화 LDL이 20% 감소했습니다(15).
레스베라트롤 보충제는 동물의 혈중 지질 수치를 향상시킬 수 있습니다. 항산화제이기 때문에 LDL 콜레스테롤의 산화도 감소시킵니다.
다양한 유기체의 수명을 연장하는 화합물의 능력은 주요 연구 분야가 되었습니다(16).
레스베라트롤이 특정 유전자를 활성화하여 노화 질환을 예방한다는 증거가 있습니다(17).
이는 칼로리 제한과 유사한 방식으로 작동하며, 이는 유전자가 발현되는 방식을 변경하여 수명을 연장하는 유망한 결과를 보여줍니다(18, 19).
이 연관성을 조사한 연구에 따르면 레스베라트롤은 연구 대상 유기체의 60%에서 수명을 연장했지만 그 효과는 벌레 및 물고기와 같이 인간과 밀접하게 관련되지 않은 유기체에서 가장 두드러졌습니다(20).
동물 연구에 따르면 레스베라트롤 보충제가 수명을 연장할 수 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 인간에게도 비슷한 효과가 있을지는 불분명합니다.
여러 연구에 따르면 레드 와인을 마시는 것은 연령 관련 인지 저하를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다(21, 22, 23, 24).
이는 알츠하이머병의 특징적인 플라크 형성에 중요한 아밀로이드 베타라고 불리는 단백질 조각을 방해하는 것으로 보입니다(21, 25).
이 연구가 흥미롭기는 하지만, 과학자들은 여분의 레스베라트롤을 활용하는 신체의 능력에 대해 여전히 의문을 갖고 있어 뇌 보호 보충제로 즉시 사용하는 것이 제한됩니다(1, 2).
레스베라트롤은 뇌 세포를 손상으로부터 보호할 수 있는 강력한 항산화 및 항염증 화합물입니다.
이러한 이점에는 인슐린 민감성 개선 및 당뇨병 합병증 예방이 포함됩니다(26,27,28,29).
레스베라트롤의 작용 원리에 대한 한 가지 설명은 효소가 포도당을 당 알코올인 소르비톨로 전환하는 것을 방지할 수 있다는 것입니다.
당뇨병 환자의 몸에 소르비톨이 너무 많이 축적되면 세포 손상 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다(30, 31).
레스베라트롤은 당뇨병이 없는 사람보다 당뇨병 환자에게 더 많은 이점을 줄 수도 있습니다. 한 동물 연구에서 적포도주와 레스베라트롤은 당뇨병이 없는 쥐보다 당뇨병이 있는 쥐에서 더 강력한 항산화제인 것으로 밝혀졌습니다(32).
연구자들은 이 화합물이 미래에 당뇨병과 그 합병증을 치료하는 데 사용될 수 있다고 말하지만 더 많은 연구가 필요합니다.
레스베라트롤은 쥐의 인슐린 감수성을 향상시키고 당뇨병 합병증과 싸우는 데 도움이 됩니다. 미래에는 당뇨병 환자에게도 레스베라트롤 치료가 도움이 될 수 있습니다.
관절통을 치료하고 예방하는 방법으로 허브 보충제가 연구되고 있습니다. 보충제로 섭취하면 레스베라트롤은 연골이 손상되지 않도록 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다(33, 34).
한 연구에서는 관절염이 있는 토끼의 무릎 관절에 레스베라트롤을 주사한 결과 이 ​​토끼의 연골 손상이 덜한 것으로 나타났습니다(34).
다른 시험관 및 동물 연구에서는 이 화합물이 염증을 줄이고 관절 손상을 예방하는 능력을 보여주었습니다(33, 35, 36, 37).
레스베라트롤은 특히 시험관에서 암을 예방하고 치료하는 능력에 대해 연구되었습니다. 그러나 결과는 엇갈렸습니다(30, 38, 39).
위암, 결장암, 피부암, 유방암, 전립선암을 포함한 동물 및 시험관 연구에서 다양한 암세포와 싸우는 것으로 나타났습니다(40, 41, 42, 43, 44).
그러나 현재까지의 연구가 시험관과 동물에서 수행되었기 때문에 이 화합물이 인간의 암을 치료하는 데 사용될 수 있는지 여부와 방법을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
레스베라트롤 보충제를 사용한 연구에서는 심각한 위험이 발견되지 않았습니다. 건강한 사람이라면 잘 견디는 것으로 보인다(47).
그러나 현재 건강상의 이점을 얻기 위해 얼마나 많은 레스베라트롤을 섭취해야 하는지에 대한 결정적인 권장 사항이 부족하다는 점에 유의해야 합니다.
특히 레스베라트롤이 다른 약물과 상호 작용하는 방식에 관한 몇 가지 경고도 있습니다.
고용량은 시험관에서 혈액 응고를 예방하는 것으로 나타났기 때문에 헤파린이나 와파린과 같은 항응고제 또는 특정 진통제와 함께 복용하면 출혈이나 멍이 증가할 수 있습니다(48, 49).
레스베라트롤은 또한 신체에서 특정 화합물을 제거하는 데 도움이 되는 효소를 차단합니다. 이는 일부 약물이 안전하지 않은 수준에 도달할 수 있음을 의미합니다. 여기에는 일부 혈압 강하제, 항불안제 및 면역 억제제가 포함됩니다(50).
현재 약을 복용하고 있다면 레스베라트롤을 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.