Kathy Wong은 영양사이자 의료 전문가입니다.그녀의 작품은 First For Women, Women's World 및 Natural Health와 같은 미디어에 정기적으로 소개됩니다.
Melissa Nieves(LND, RD)는 이중 언어 원격 의료 영양사로 일하는 등록 영양사이자 자격증을 갖춘 영양사입니다.그녀는 무료 음식 패션 블로그와 웹사이트인 Nutricion al Grano를 설립했으며 텍사스에 거주하고 있습니다.
블루베리 추출물은 농축된 블루베리 주스로 만든 천연 건강 보조식품입니다.블루베리 추출물은 염증을 줄이고 심장병과 암을 예방하는 것으로 생각되는 유익한 식물 화합물(플라보놀 케르세틴 포함)과 안토시아닌을 함유한 영양소와 항산화제의 풍부한 공급원입니다.
자연 의학에서 블루베리 추출물은 혈관 건강 개선을 포함하여 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.이는 종종 다음과 같은 상태를 치료하거나 예방하는 데 사용됩니다.
블루베리 추출물이 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 다소 제한적이지만, 일부 연구에서는 블루베리가 특정한 잠재적인 이점을 가질 수 있다고 제안합니다.
블루베리와 인지에 관한 연구에서는 신선한 블루베리, 블루베리 분말 또는 블루베리 주스 농축액을 사용했습니다.
2017년 Food & Function에 발표된 연구에서 연구자들은 7세에서 10세 사이의 어린이 그룹을 대상으로 동결 건조 블루베리 분말 또는 위약 섭취의 인지 효과를 조사했습니다. 블루베리 분말을 섭취한 지 3시간 후, 참가자들은 인지적 과제가 주어졌다. 2017년 Food & Function에 발표된 연구에서 연구자들은 7세에서 10세 사이의 어린이 그룹을 대상으로 동결 건조 블루베리 분말 또는 위약 섭취의 인지 효과를 조사했습니다. 블루베리 분말을 섭취한 지 3시간 후, 참가자들은 인지적 과제가 주어졌다. 2017년 Food & Function 저널에 발표된 연구에서 연구자들은 7~10세 어린이 그룹을 대상으로 동결 건조 블루베리 분말 또는 위약을 섭취하는 경우의 인지 효과를 조사했습니다.블루베리 분말을 섭취한 지 3시간 후, 참가자들에게 인지 과제가 주어졌습니다. Food & Function 저널에 발표된 2017년 연구에서 연구자들은 7~10세 어린이 그룹을 대상으로 동결 건조 블루베리 분말 또는 위약을 섭취하는 경우의 인지 효과를 조사했습니다.블루베리 분말을 섭취한 지 3시간 후, 참가자들에게 인지 과제가 주어졌습니다.블루베리 분말을 섭취한 참가자는 대조군에 비해 작업을 훨씬 빠르게 완료하는 것으로 나타났습니다.
동결 건조 블루베리는 또한 성인의 인지 기능의 일부 측면을 향상시킬 수 있습니다.예를 들어, 유럽 영양 저널(European Journal of Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 60~75세의 사람들은 90일 동안 동결 건조 블루베리나 위약을 섭취했습니다.참가자들은 기준선에서 인지, 균형 및 보행 테스트를 완료하고 45일과 90일에 다시 나타났습니다.
블루베리를 섭취한 사람들은 작업 전환 및 언어 학습을 포함한 인지 테스트에서 더 나은 성적을 거두었습니다.그러나 보행이나 균형은 개선되지 않았습니다.
블루베리 음료를 마시면 주관적인 웰빙이 향상될 수 있습니다.2017년에 발표된 연구에서는 블루베리 음료나 위약을 마신 어린이와 청소년을 대상으로 했습니다.참가자들의 기분은 음료를 마시기 전후 2시간 동안 평가되었습니다.
연구자들은 블루베리 음료가 긍정적인 효과를 증가시켰지만 부정적인 감정에는 거의 영향을 미치지 않는다는 것을 발견했습니다.
Review of Food Science and Nutrition에 발표된 2018년 보고서에서 연구자들은 제2형 당뇨병의 혈당 조절을 위해 이전에 발표된 블루베리 또는 크랜베리의 임상 시험을 검토했습니다.
검토 결과, 블루베리 추출물이나 분말 보충제(각각 9.1mg 또는 9.8mg의 안토시아닌 제공)를 8~12주 동안 사용하는 것이 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.유형.
자연 의학에서 블루베리 추출물은 혈관 건강을 개선하고 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 등 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
또 다른 연구에서는 6주 동안 매일 블루베리를 섭취해도 혈압이 개선되지 않는 것으로 나타났습니다.그러나 내피 기능은 향상되었습니다.(세동맥의 가장 안쪽 층인 내피는 혈압 조절을 포함하여 많은 중요한 신체 기능에 관여합니다.)
현재까지 장기간의 블루베리 추출물 보충제의 안전성에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다.그러나 블루베리 추출물을 얼마나 섭취해도 안전한지는 알려져 있지 않습니다.
블루베리 추출물은 혈당 수치를 낮출 수 있으므로 당뇨병 약을 복용하는 사람들은 이 보충제를 주의해서 사용해야 합니다.
수술을 받은 사람은 저혈당증이 발생할 수 있으므로 수술 예정일로부터 최소 2주 전에 블루베리 추출물 복용을 중단해야 합니다.
블루베리 추출물은 캡슐, 팅크제, 분말 및 수용성 추출물로 제공됩니다.자연 식품점, 약국, 온라인에서 구입할 수 있습니다.
블루베리 추출물의 표준 복용량은 없습니다.안전한 범위를 결정하기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
보충제 라벨의 지시 사항을 따르십시오. 일반적으로 건조 분말 1테이블스푼, 1정(블루베리 농축액 200~400mg 함유) 또는 블루베리 농축액 8~10티스푼을 섭취하세요.
블루베리 추출물은 재배된 키가 큰 블루베리 또는 작은 야생 블루베리에서 얻습니다.연구에 따르면 비유기농 과일보다 항산화제와 기타 영양소가 더 많이 함유되어 있는 것으로 밝혀진 유기농 품종을 선택하세요.
블루베리추출물은 블루베리잎추출물과 다르다는 점 참고해주세요.빌베리 추출물은 블루베리 열매에서 얻고, 잎 추출물은 블루베리 덤불의 잎에서 얻습니다.중복되는 이점이 있지만 서로 바꿔 사용할 수는 없습니다.
보충제 라벨에는 추출물이 과일에서 추출되었는지 아니면 잎에서 추출되었는지 명시되어 있어야 하므로 원하는 제품을 구입할 수 있도록 꼭 확인하세요.또한 전체 성분 목록을 읽으십시오.많은 제조업체는 블루베리 추출물에 다른 비타민, 영양소 또는 허브 성분을 추가합니다.
비타민 C(아스코르브산)와 같은 일부 보충제는 블루베리 추출물의 효과를 향상시킬 수 있는 반면, 다른 보충제는 약물과 상호 작용하거나 부작용을 일으킬 수 있습니다.특히, 메리골드 보충제는 돼지풀이나 다른 꽃에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
또한 USP, NSF International 또는 ConsumerLab과 같은 신뢰할 수 있는 타사 봉인이 있는지 라벨을 확인하세요.이는 제품의 효과를 보장하지는 않지만 라벨에 표시된 성분이 실제로 섭취하는 성분임을 증명합니다.
블루베리를 통째로 먹는 것보다 블루베리 추출물을 섭취하는 것이 더 낫나요?전체 블루베리와 블루베리 추출물은 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원입니다.공식에 따라 블루베리 추출물 보충제는 전체 과일보다 더 많은 양의 영양소를 함유할 수 있습니다.
그러나 추출 과정에서 섬유질이 제거됩니다.블루베리는 1컵당 3.6g의 섬유질을 함유하고 있어 좋은 섬유질 공급원으로 간주됩니다.하루 2,000칼로리의 식단을 기준으로 하면 이는 일일 권장 섬유질 섭취량의 14%에 해당합니다.식단에 이미 섬유질이 부족한 경우, 전체 블루베리가 더 좋을 수 있습니다.
안토시아닌이 함유된 다른 식품이나 보충제에는 어떤 것이 있나요?안토시아닌이 풍부한 다른 과일과 채소로는 블랙베리, 체리, 라즈베리, 석류, 포도, 적양파, 무, 콩 등이 있습니다.안토시아닌 함량이 높은 보충제에는 블루베리, 아사이, 아로니아, 마멀레이드 체리, 엘더베리가 포함됩니다.
블루베리 추출물이 질병을 예방하거나 치료할 수 있다고 결론을 내리기에는 너무 이르지만, 연구에 따르면 블루베리 전체가 비타민, 미네랄, 중요한 항산화제를 포함한 강력한 영양소 공급원이라는 것이 분명하게 밝혀졌습니다.블루베리 추출물 보충제 복용을 고려하고 있다면 담당 의료 서비스 제공자와 상담하여 그것이 귀하에게 적합한지 확인하십시오.
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Kathy Wong 작성 Kathy Wong은 영양사이자 건강 전문가입니다.그녀의 작품은 First For Women, Women's World 및 Natural Health와 같은 미디어에 정기적으로 소개됩니다.