2021년 매출은 10억 달러 이상 증가했으며, 이는 주로 면역 지원 제품에 의해 주도된 2020년 17.3%의 기록적인 성장에 이어 두 번째로 큰 연간 매출 증가입니다. 엘더베리 등 면역 강화 허브의 판매 호조가 지속되는 가운데, 소화, 기분, 에너지, 수면 허브의 판매도 크게 늘었습니다.
주요 및 천연 경로에서 최고의 허브 제품은 다음과 같습니다.아슈와간다그리고 사과 식초. 후자는 매출 1억 7,800만 달러로 메인 채널에서 3위로 올랐습니다. 이는 2020년 대비 129% 증가한 수치입니다. 이는 2019년 주류 채널에서 허브 매출 상위 10위 안에 들지 못한 사과식초(ACV)의 매출이 급증했음을 나타냅니다.
천연 채널 역시 인상적인 성장세를 보이고 있으며, 사과식초 보충제 매출은 2021년 105% 증가해 770만 달러를 기록했습니다.
"슬리밍 보충제는 2021년 ACV 핵심 매출의 대부분을 차지할 것입니다. 그러나 이 건강 중심 ACV 제품의 매출은 2021년에 27.2% 감소할 것이며, 이는 주류 소비자가 다른 잠재적 이점으로 인해 ACV로 전환할 수 있음을 시사합니다." 이 보고서의 저자들은 HerbalEgram 11월호에 설명했습니다.
"주류 채널의 감소에도 불구하고 천연 소매 채널의 체중 감량 사과식초 보충제 판매가 75.8% 증가했습니다."
가장 빠르게 성장하는 주류 채널 판매는 ashwagandha(Withania somnifera)를 함유한 허브 보충제로, 이는 2021년에 비해 226% 증가하여 9,200만 달러에 달합니다. 급등으로 ashwagandha는 메인 채널의 베스트셀러 목록에서 7위로 올라섰습니다. 2019년에 이 약물은 채널에서 33위에 그쳤습니다.
유기농 채널에서는 ashwagandha 매출이 23% 증가한 1,670만 달러로 4번째 베스트셀러가 되었습니다.
AHP(American Herbal Pharmacopoeia) 논문에 따르면, 아유르베다 의학에서 아슈와간다의 사용은 유명한 과학자 푸나르바수 아트레야(Punarvasu Atreya)의 가르침과 나중에 아유르베다 전통을 형성한 저술물까지 거슬러 올라갑니다. 식물의 이름은 산스크리트어에서 유래되었으며 "말 냄새"라는 뜻으로, 뿌리에서 강한 냄새가 나는데, 말의 땀 냄새나 소변 냄새가 난다고 합니다.
Ashwagandha 뿌리는 다양한 형태의 스트레스에 적응하는 신체의 능력을 향상시키는 것으로 알려진 물질인 잘 알려진 강장제입니다.
Elderberry(Sambucus spp., Viburnum)는 2021년 매출 2억 7,400만 달러로 주류 채널 중 1위를 계속 유지하고 있습니다. 이는 2020년에 비해 소폭 감소(0.2%)한 수치입니다. 천연 채널의 엘더베리 매출은 전년 대비 41% 감소하여 더욱 감소했습니다. 올 가을에도 천연 채널의 엘더베리 매출은 3,100만 달러를 초과하여 식물성 베리가 베스트셀러 3위를 차지했습니다.
가장 빠르게 성장하는 천연 채널 매출은 사과와 양파에서 발견되는 플라보놀인 케르세틴으로, 2020년부터 2021년까지 매출이 137.8% 증가한 1,510만 달러를 기록했습니다.
대마 유래 CBD(칸나비디올)는 일부 허브의 가격이 상승하고 다른 허브의 가격이 하락함에 따라 다시 가장 눈에 띄는 하락세를 경험했습니다. 특히 주류 채널과 천연 채널의 CBD 매출은 각각 32%, 24% 감소했습니다. 그러나 허브 CBD 보충제는 3,900만 달러의 매출로 천연 채널에서 1위 자리를 유지했습니다.
ABC 보고서 작성자는 "CBD의 자연 채널 판매는 2021년 38,931,696달러로 2020년 거의 37%에서 24% 감소할 것"이라고 썼습니다. “소비자들이 천연 채널을 통해 이러한 제품에 9,070만 달러 이상을 지출하면서 매출은 2019년에 최고조에 달한 것으로 보입니다. 그러나 2년 동안의 판매량 감소에도 불구하고 2021년 천연 CBD 판매량은 여전히 ​​상당히 높습니다. 소비자들은 이들 제품에 약 3,130만 달러를 더 지출하게 됩니다. 2017년 대비 2021년 CBD 제품 – 연간 매출 413.4% 증가”
흥미롭게도 천연 채널에서 가장 잘 팔리는 3가지 허브의 판매가 감소했습니다.심황(#2)는 5.7% 하락한 3,800만 달러를 기록했습니다.엘더베리(3위)는 41% 감소한 3,120만 달러를 기록했습니다. 자연 채널의 가장 눈에 띄는 감소는 다음과 같습니다.에키네시아-하마멜리스(-40%) 및 오레가노(-31%).
에키네시아 매출도 메인 채널에서 24% 감소했지만 2021년에는 여전히 4,100만 달러를 기록했습니다.
결론에서 보고서 작성자는 다음과 같이 언급했습니다. “소비자는 [...] 과학 기반 보충제에 더 관심이 있는 것 같습니다. 이는 잘 연구된 일부 성분의 판매 증가와 가장 많이 연구된 성분의 판매 감소를 설명할 수 있습니다. 건강에 초점을 맞춘 인기있는 성분입니다.
“일부 면역 성분의 매출 감소 등 2021년 매출 추세 중 일부는 직관에 반하는 것처럼 보일 수 있지만 데이터는 이것이 정상으로의 복귀의 또 다른 예일 수 있음을 보여줍니다.”
출처: HerbalEgram, Vol. 19, No. 11, 2022년 11월. "2021년 미국 허브 보충제 판매 9.7% 성장할 것", T. Smith et al.