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주목

형태학적으로 이 식물은 한해살이풀로 높이 20~80cm이며, 식물 전체에서 향기가 난다. 줄기는 곧게 서고 종종 무리지어 나며 털이 드문드문 나 있다. 잎은 3개의 겹잎으로 어긋나게 나며, 엽편은 긴 난형 또는 난형-피침형으로 길이 1~3.5cm, 너비 0.5~1.5cm이고 양면에 털이 드문드문 나 있다. 잎자루는 길고 턱잎과 잎자루가 연결되어 있다. 꽃은 잎겨드랑이에 1~2개 달리고, 꽃받침은 관 모양이며, 꽃잎은 나비 모양으로 흰색에서 점차 연한 노란색을 띠고 밑부분은 약간 자주색을 띤다. 수술은 10개이고 이배체이다. 씨방은 선형의 가늘고 납작한 원통형 꼬투리로, 약간 구부러져 있으며 길이 6~11cm, 너비 0.5cm이고 그물맥이 있으며 털이 나 있고 끝에 긴 부리가 있다. 씨앗은 10~20개이며 갈색이고 향기가 있다. 개화기는 4월부터 6월까지, 결실기는 7월부터 8월까지입니다.

재배 지역이 다양하며, 주로 안후이성, 쓰촨성, 허난성에서 생산됩니다.

열매가 익으면 풀 전체를 베어 씨앗을 모아 말린다. 생으로 먹거나 살짝 볶아서 먹는다.

특징: 씨앗은 약간 비스듬하며, 길이는 3~5mm, 너비는 2~3mm, 두께는 약 2mm입니다. 표면은 황갈색 또는 적갈색이며, 약간 회색빛을 띤 짧은 털이 나 있습니다. 양쪽에는 깊은 사선 홈이 있고, 두 홈이 만나는 부분이 배꼽입니다. 단단하며, 향긋하고 약간 쓴맛이 납니다.

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