소개

스테비아 추출물은 새로운 천연 감미료로서 식품, 음료, 의약품 및 생활용품에 널리 사용되고 있습니다. 일반적으로 모든 당류 제품에서 스테비아 추출물은 사탕수수 설탕이나 글루코사이드를 대체할 수 있습니다. 현재 스테비오사이드는 주로 음료와 의약품, 특히 음료에 사용되고 있습니다. 스테비아 추출물은 냉동식품, 통조림 식품, 설탕에 절인 과일, 향신료, 와인, 껌, 치약 등에도 사용됩니다. 스테비오사이드의 함량은 제품에 따라 다릅니다. 스테비아 추출물의 적정 함량은 제품의 품질, 질감 및 맛을 보장하기 위해 반복적인 연구와 실험을 통해 결정됩니다.

기능

1. 스테비아 추출물은 고혈압을 조절합니다.

2. 스테비아 추출물은 체중 감량에 도움을 주고 지방이 많은 음식에 대한 갈망을 줄여줍니다.

3. 스테비아 추출물이 함유된 음료는 소화 및 위장 기능 개선에 도움을 줄 뿐만 아니라 속쓰림 완화에도 효과적입니다.

4. 스테비아 추출물은 항균 작용을 하여 가벼운 질병을 예방하고 작은 상처를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 스테비아 추출물은 다양한 피부 문제 해결에 도움을 줄 수 있습니다.

애플리케이션

1) 식품 분야에서는 주로 무칼로리 식품 감미료로 사용됩니다.

2) 제약 분야에 적용되는 스테비오사이드는 1992년에 의약품으로 승인되었으며, 이후 몇 년 만에 많은 신제품이 개발되었습니다.

3) 음료, 주류, 육류, 생활용품 등 기타 제품에도 적용됩니다.

4) 조미료의 일종으로서, 식품의 유통기한을 연장하는 방부제 역할도 할 수 있습니다.

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