지중해에서 재배되는 이 강력한 항산화제는 달콤한 맛과 냉각 효과를 가지고 있습니다. 밀크씨슬 또는 밀크씨슬(일반적으로 밀크씨슬로 알려짐)은 간 및 담낭 질환을 치료하고 간을 독소로부터 보호하는 것으로 알려져 있습니다.
밀크씨슬은 잎을 으깨면 나오는 우유빛 흰색 액체 때문에 이름이 붙여졌습니다. 담즙의 흐름을 자극하고 플라보노이드 함량은 간 건강을 유지하는 데 중요합니다.
일반적으로 여드름이나 건선과 같은 피부 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 풍부한 항산화제인 실리비닌은 암세포와 싸우고 면역 체계를 강화합니다.
아랍어로 Khass minshaari, 타밀어로 Vishnu Kranti, 우르두어로 Unt Katara로도 알려진 이 인기 있는 허브는 인도 의학의 중요한 부분이며 종종 간 기능을 지원하는 민들레 추출물과 관련이 있습니다.
건강식품 매장에서 캡슐 형태로 판매됩니다. 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있지만 불면증과 혈압약에 방해가 될 수 있습니다.
식물의 먹을 수 있는 부분은 어린 줄기, 잎, 뿌리, 꽃이며, 생으로 먹거나 잎 가시를 제거한 채로 요리할 수 있습니다.
이상적인 시금치 대체품이며 독특한 풍미를 지닌 콩과 식물 요리에 첨가됩니다. 이 허브의 으깬 씨앗은 종종 차를 만드는 데 사용됩니다.
이 허브를 사용하면 피부를 빛나게 유지하고, 발적을 방지하고, 수분을 유지하고, 노화를 늦출 수 있습니다.
키위, 아티초크, 메리골드, 데이지, 돼지풀, 국화에 알레르기가 있는 사람은 이 허브를 섭취하면 반응할 수 있습니다. 임신 및 모유 수유 중에는 사용을 권장하지 않으며 어린이에게도 적합하지 않습니다.
이 연간 꽃 피는 식물은 크림색의 흰색 질감을 ​​지닌 원추형의 속이 빈 줄기를 가지고 있으며 온대 기후에서 키가 2m까지 자랍니다. 개화기는 북반구에서는 6월부터 8월까지, 남반구에서는 12월부터 2월까지 지속됩니다.
요리 전문가 쉴라 셰스(Sheela Sheth). 아랍어로 용사마귀와 타쿰으로도 알려진 이 씁쓸하고 달콤한 식물은 향기로운 맛을 가지고 있습니다.
게시자: Sheela ShethFood Expert 이 강건하고 다재다능한 초본 마늘 식물은 초원과 산 속에 숨겨져 있습니다.
가짜 카모마일은 흰 데이지처럼 보이는 놀라운 허브입니다. 해바라기과에 속하며 창 모양으로 점점 가늘어지는 잎을 가지고 있습니다.
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